El Gran Libro de la Cocina Vegana

Deliciosas recetas veganas para todo el mundo.

Con El gran libro de la cocina vegana, Áine Carlin, la autora vegana más vendida en el Reino Unido,ha escrito la biblia vegana definitiva, que con más de 125 recetas demuestra que en cada mesa hay cabida para un plato vegano. «Buscando el equilibrio entre salud y satisfacción, este libro tiene un poco de todo, desde comida totalmente reconfortante y caprichosa hasta boles zen que nutren desde dentro. Deje a un lado sus prejuicios y descubra la grandeza de la comida vegana; ha llegado la hora de cocinar, comer y sonreír (repítalo).» — Áine Carlin

Àine Carlin es la autora de ¡Sea Végano! (Omega 2016) y del blog peasoupeats.com, un popular blog sobre comida y estilo de vida veganos en el que comparte recetas y consejos con miles de lectores. Gran consumidora de carne y de lácteos, se hizo vegana en 2010. Ha recibido numerosos premios por su blog y sus escritos, incluidos el PETA Award de 2014 al mejor libro de cocina vegana y los Gourmand Awards de 2015 al mejor libro vegano y al mejor blog británicos.